« Diète méditerranéenne » ou « régime méditerranéen… ces mots vous disent vaguement quelque chose ?

Une petite précision pour commencer : le mot « diète » vient du grec diaita, qui signifie « mode de vie ». Il a donc un sens bien plus large que l’idée de régime, de restriction auquel nous l’associons de nos jours.

La diète méditerranéenne désigne le mode d’alimentation traditionnel des pays méditerranéens.

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