A essayer sur des pâtes !
Recette trouvée ici : www.valeriecuisinetvoyage.com
Ma version :
125 g de poudre d’amandes blanches
18 g de levure douce en paillettes
2,5 à 3 g de sel
Mixer ensemble la levure de bière et le sel, jusqu’à obtenir une poudre fine.
Ajouter ce mélange à la poudre d’amandes et bien mélanger à l’aide d’une cuillère.
C’est prêt !
(il se conserve très bien dans une boite au placard)
N.B.: Cette recette permet d’adapter la dose de sel selon son goût !